SAN PIERO PATTI – Il 16 agosto ritorna Ca’ Food: il festival dello street food sampietrino

SAN PIERO PATTI –  Il 16 agosto ritorna Ca’ Food: il festival dello street food sampietrino
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E’ tutto pronto e cresce l’attesa per uno degli appuntamenti centrali dell’estate:”  Ca’food  – Lo Street Food sampietrino” in cartellone giovedì 16 agosto a partire dalle ore 18:00
Dopo il grande successo di pubblico –  registratosi lo scorso anno soprattutto in termini di presenze turistiche – l’ Associazione Ca’Sud , con il patrocinio dell’ Amministrazione comunale,si ripresenta  con la seconda edizione di questo festival di street food nato , a San Piero Patti nel 2017,  come sintesi di un’idea grande e complessa con un obiettivo ambizioso: comunicare il patrimonio culturale raccontandolo tramite i prodotti del territorio e la fantasia dei protagonisti dell’evento.
“Quello che in altri posti è solo cibo  – commentano gli organizzatori – da noi diventa rappresentazione umana, storica, sociale e artistica. Per noi il cibo non è mai solo qualcosa con cui nutrirsi e sostenersi, ma è strumento di comunicazione sociale attraverso il quale la nostra vera natura si manifesta, spesso con lo stupore di chi la scopre per la prima volta.”
Teatro della manifestazione – ancora una volta  – la centralissima Piazza Duomo e le vie del centro che diverranno itinerario gastronomico, a più tappe, presenziate da ristoratori, pasticceri e commercianti locali, che prepareranno per l’occasione il miglior cibo da strada che il territorio offre tramite l’utilizzo di ingredienti semplici, genuini, biologici e a km zero.
Non mancheranno, inoltre, momenti dedicati ai più piccoli ( grazie al workshop di cucina);  buona musica in versione live ed u tuffo nella storia della nostra arte culinaria.
Questo il programma:
  • ore 18:00,workshop per bambini : tutti in cucina con il pane alle nocciole;
  • ore 19:30, apertura degli stand gastronomici; musica live e viaggio nella storia della cucina: dai greci a ca’food.

Sara Gaglio

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